Weihnachten 2023

Geöffnet von 12-14:30 und 18 bis 22 Uhr

Menü 1

Gebackener Ziegenkäse

Feigen Carpaccio | alter Balsamico | Friseè | Pinienkerne

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Gebratene Jacobsmuschel

Maronenpüree | eingelegte Quitte | Rotkohleis

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US Rinderfilet

Geschmorte Schalotte | glasierte Karotte | gratinierte Trüffelkartoffel

oder

Atlantik Steinbutt

Schwarzwurzel | Cranberry | Rote Beteschaum

oder

1 Stunden Bio EI

italienischer Trüffel | Kartoffelschaum | Baby Spinat

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Bratapfel

Vanille | Zimt | Mandel

69 € / Person

Menü 2

Kürbis – Ingwerschaumsüppchen

Kürbischutney

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Krosse Bauernente

Rotkohl | Kartoffelkloss | Rosenkohl | Orangensauce

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Bratapfel

Vanille | Zimt | Mandel

59 € / Person

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